今日は、
来週一週間分の料理を作っておきました。
昼のお弁当の分もいるので、
なるべくお弁当に入れられそうなものを選びました。
料理リスト
・チキンカレー(人参入り)
・大根&人参&白菜の煮物
・ナスの味噌炒め
・金平(ゴマ入り)
・油揚げと白菜の味噌汁
・炊き込み混ぜ御飯?
チキンカレーは、
前回正直にレシピ通りの分量にしたら、
ルーが薄かったので、カレー粉やスパイスをドバドバ入れました!
ちょっと薄味な気もするけれど、ルーの濃さも改善されて、良くなったと思う。
大根&人参&白菜の煮物は、薄めの味付けにしてます。(醤油の消費量が凄いので)
もうナスが出てたので、
喜んで買ってきました!
ナスの味噌炒めは、お弁当に入れてゴハンと食べるとイイですよね。
金平…時間も押していたので、
ゴボウは薄切りにしています。
(前回までは千切りでした。)
白菜たっぷりの味噌汁です!
炊き込み混ぜ御飯は、
人参とゴボウ、醤油、サラダ油を入れて炊飯器で玄米ゴハンを炊いただけです。